J. C. Jacobsens arkiv

Søgeresultater: 80

Datering Afsender/Ophavsmand Modtager Dokumentindhold Type
1868-02-19 J. C. Jacobsen Carl Jacobsen J. C. Jacobsen skriver om gæring og om Louis Pasteurs forsøg. Endvidere fortæller han om et middags selskab på Carlsb... Brev J. C. Jacobsens arkiv
1868-04-02 J. C. Jacobsen Carl Jacobsen J. C. Jacobsen opfordrer Carl til at rejse til England så hurtigt som muligt og dér studere brygningen af de engelske... Brev J. C. Jacobsens arkiv
1868-04-15 J. C. Jacobsen Carl Jacobsen Om bryggeriforhold og Carls rejse til England. Om bryllupsgaver og udstillingen på Charlottenborg. Høyen er vred på B... Brev J. C. Jacobsens arkiv
1868-04-30 J. C. Jacobsen Carl Jacobsen J. C. er glad for, at Carl og ham kunne blive enige om en kaffekande som bryllupsgave. Mere om Tischbeins kølle i Aug... Brev J. C. Jacobsens arkiv
1868-05-10 J. C. Jacobsen Carl Jacobsen J. C. skriver om øllets temperatur i gæringskarene og brugen af termometre. Om gæringskar af glas. J. C. Jacobsen min... Brev J. C. Jacobsens arkiv
1868 før 20. juni Carl Jacobsen J. C. Jacobsen Carls begrundelse for valget af "Fægteren" fremfor "Diana Gabii" til opstilling på plænen foran J. C. Jacobsens villa... Brev J. C. Jacobsens arkiv
1868-06-11 J. C. Jacobsen Carl Jacobsen Om vigtigheden af, at Carl lærer de engelske bryggemetoder og om Carls eventuelle ansættelse i Erhards bryggeri. Brev J. C. Jacobsens arkiv
1868-06-12 J. C. Jacobsen Carl Jacobsen Et 8 sider langt brev om Carls eventuelle ansættelse hos Erhards Bryggeri i Strasbourg og hans kommende ophold i Engl... Brev J. C. Jacobsens arkiv
1868-09-30 Carl Jacobsen J. C. Jacobsen 6 sider langt brev på fransk om bryggeriforhold og øl i Edinburgh. Brev J. C. Jacobsens arkiv
1868-10-20 Carl Jacobsen J. C. Jacobsen 4 sider på fransk om bryggeriteknologi. Carl sammenligner engelsk og tysk øl og foretrækker det tyske! Brev J. C. Jacobsens arkiv
1868-10-24 og 1868-10-26 J. C. Jacobsen Carl Jacobsen J. C. Jacobsen mener ikke, at Carl kan lære at brygge Idia-Ale eller pale ale i Edinburgh, men skal til Burton. Om mo... Brev J. C. Jacobsens arkiv
1868-11-07 og 1868-11-08 J. C. Jacobsen Carl Jacobsen Om modtagelsen af nogle planter og andre bestilte varer. Om Anna Nielsens bryllup og anden selskabelighed. Brev J. C. Jacobsens arkiv
1868-11-17 J. C. Jacobsen Carl Jacobsen J. C. Jacobsen vil ikke eksportere øl til Skotland for ikke at konkurrere med det bryggeri hvor Carl er i lære, i ste... Brev J. C. Jacobsens arkiv
1868-12-08 J. C. Jacobsen Carl Jacobsen Om forsendelse af øl til Skotland og J. C. Jacobsens store afsætning. Om humle. Formaninger til Carl om ikke at negli... Brev J. C. Jacobsens arkiv
1868-12-30 Carl Jacobsen J. C. Jacobsen Carl sender gær hjem fra Edinburg med skibet "Gnome". Brev J. C. Jacobsens arkiv
1869 J. C. Jacobsen Carl Jacobsen Del af brev med flere bryggeritekniske spørgsmål. Brev J. C. Jacobsens arkiv
1869-01-03 J. C. Jacobsen Carl Jacobsen J. C. Jacobsen sender Carl penge og øl til Theilmann. Om eksport af øl til oversøiske land. Om gæring. Om dyrkning af... Brev J. C. Jacobsens arkiv
1869-01-14 J. C. Jacobsen Carl Jacobsen Om forsøg med gæring med skotsk gær. Om told, eksport og toldforhold. Om Jerichaus statue af H. C. Ørsted og H. V. Bi... Brev J. C. Jacobsens arkiv
1869-01-21 Carl Jacobsen J. C. Jacobsen, Laura Jacobsen Et 8 sider langt brev på fransk om gær, is og fois gras, placeringen af statuen af Tycho Brahe... Brev J. C. Jacobsens arkiv
1869-02-01 J. C. Jacobsen Carl Jacobsen Om gær og gæring og forsyningen af is. Om fordelingen af Carls tid i England. Om middagsselskabet, der efter J. C. Ja... Brev J. C. Jacobsens arkiv