1868-10-24 og 1868-10-26

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen mener ikke, at Carl kan lære at brygge Idia-Ale eller pale ale i Edinburgh, men skal til Burton. Om modt…

1868-11-07 og 1868-11-08

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om modtagelsen af nogle planter og andre bestilte varer. Om Anna Nielsens bryllup og anden selskabelighed.

1868-11-17

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen vil ikke eksportere øl til Skotland for ikke at konkurrere med det bryggeri hvor Carl er i lære, i stede…

1868-11-25

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om afsendelsen af 100 salmebøger til den skandinaviske kirke i Edinburgh. Om Carl Bloch og om selskabslivet på Carlsber…

1868-12-08

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om forsendelse af øl til Skotland og J. C. Jacobsens store afsætning. Om humle. Formaninger til Carl om ikke at neglige…

1869, oktober

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om betydningen af at kunne begå sig. J. C. Jacobsen omtaler Otilie Stegmann for første gang.

1869

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Del af brev med flere bryggeritekniske spørgsmål.

1869-01-03

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen sender Carl penge og øl til Theilmann. Om eksport af øl til oversøiske land. Om gæring. Om dyrkning af M…

1869-02-22

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

10 sider langt brev fra Burton bl.a om et skuffende besøg hos Hambroe i London.

1869-02-25

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om J. C. Jacobsens planer om at rejse til England og forventningerne til Hambro.

1869 marts

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om bryggeriforhold og omtale af Carl Blochs arbejde med bedekammeret på Frederiksborg Slot.

1869-03-09

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om Carls engelskkundskaber og om Rasmus Nielsen sygdom samt om forsendelse af øl til Skotland.

1869-03-18

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om rejseruten for J. C. Jacobsens kommende tur til England og om placeringen af et nyt bryggeri i Danmark.

1869-03-31

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om bryggeriteknologi og afsendelsen af øl til Theilmann. Om Rasmus Nielsens sygdom.

1869-04-22

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om Laura Jacobsens helbred og de mange teaterbesøg og koncerter, hvor de bl.a har hørt Niels W. Gades 'Kalanus', Mozart…

1869-06 og 07

J. C. Jacobsen

Bryggerinotater fra England og Skotland, 3-4. Alsop; Bass & Camp; Burton

1869-06 og 07

J. C. Jacobsen

Bryggerinotater fra England og Scotland, 7. Youngers, Abbey og Holyroad bryggerierne i Edinburgh. 

1869-06 og 07

J. C. Jacobsen, J. C. Jacobsen

Bryggerinotater fra England og Skotland, 1-2. Alsop; Bass & Camp; Burton.

1869-08-22

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om bryggeriforhold og bestilling af planter til haven.

1869-09-02

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Brevet er skrevet sent om aftenen efter gæsterne til J. C. Jacobsens fødselsdagsselskab er gået. Han takker Carl for ha…