Dokumenter

Om forsendelse af øl til Skotland og J. C. Jacobsens store afsætning. Om humle. Formaninger til Carl om ikke at negligere det engelske sprog. Om en middagsinvitation fra Johanne Luise Heiberg.

Tværsnit gennem Mellembryggeriet med Carl Jacobsens påtegninger. Afventer scanning.

Et 8 sider langt brev på fransk om gær, is og fois gras, placeringen af statuen af Tycho Brahe...

Om malt, og om den kommende middag på Carlsberg, hvor der som sædvanlig vil være musik fra balkonen, for det meste af Mozart.

Om forglemmelsen af Blochs galoscher

Om J. C. Jacobsens planer om at rejse til England og forventningerne til Hambro.

Del af brev om bl.a. analyser af prøver af Ale fra Bass og om et par afhandlinger som J. C. Jacobsen skriver på.

Om bryggeriforhold og omtale af Carl Blochs arbejde med bedekammeret på Frederiksborg Slot.

Om Carls engelskkundskaber og om Rasmus Nielsen sygdom samt om forsendelse af øl til Skotland.

Om rejseruten for J. C. Jacobsens kommende tur til England og om placeringen af et nyt bryggeri i Danmark.

J. C. Jacobsen omtaler sin egen og Carls åndelige tilstand og fremhæver vigtigheden af det sociale liv. Han mener, at "Det er i det Hele især i Omgang med Damer at man udvikler Aanden bedst". 

Om bryggeriforhold, modtagelsen af byg fra Skotland og sangerinden Doris Pfeil, som gør gode fremskridt. 

J. C. fortæller om sin forelæggelse af rejseplanen for Laura og hendes rolige reaktion. Om indbydelsen og de indbudte til et stort middagsselskab på Carlsberg og en oversigt over den endelige rejserute. Om besøg af fru Stegmann og døtrene Ingeborg and Ottilie (senere Ottilia Jacobsen).

J. C. Jacobsen skriver til Kogsbølle om rejsen til England for at besøge Carl. J. C. Jacobsens hoste er ophørt, da han har holdt igen med tobaksrygning. Om Carls fremtoning og manerer.

Om bryggeriforhold og bestilling af planter til haven.

Brevet er skrevet sent om aftenen efter gæsterne til J. C. Jacobsens fødselsdagsselskab er gået. Han takker Carl for hans fødselsdagshilsen og er fortrøstningsfuld med hensyn til det kommende samarbejde med Carl. Han beklager, at Carl ikke er hjemme og kan overvære den arkæologiske kongres, da forhandlingerne føres på fransk!

J. C. Jacobsen sender Kogsbølle et gratiale som tegn på sin taknemmelighed.

Om bryggeriteknologi og om et brev fra Barbedienne om at kopien af Fægteren, Gladiateur Borghese, er afsendt fra Paris. J. C. Jacobsen undrer sig stadig over at han kan få den så billigt.

Om besøg af unge Sedlmayr fra München og købet af grunden til Mellembryggeriet.

J. C. Jacobsen sender tegninger af Mellembryggeriet til Carl. Om vandsforsyning og tilkørselsforhold.