Søgeresultater: 208
1867-03-08
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
J. C. skriver om udgravning til lagerkældere, og at han vil anvende den opgravede jord til en bakke til nåletræer i hav…
1867-7
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
Om bryggeriteknik og Carls glæde over snart at skulle rejse gennem Alperne.
1867-07-05
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
Carl skriver om sit besøg i Veltens bryggeri i Marseille og bryggeri teknologi, samt om de videre rejseplaner.
1867-09-11
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
Carl skriver om bryggeriet i Ober Döbling og sammenligner det med bryggerierne i Strasbourg. Han beskriver bl.a. hvorda…
1867-10-04
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
Om mål og vægt i Østrig. Bryggeriforhold. Beskatning.
1867-10-15
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen påpeger vigtigheden af en god optræden og den rigtige påklædning, når man er på bryggeribesøg. Brevet ha…
1867-10-31
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen er ked af, at Carl har haft ubehageligheder i Lichtensteins og er blevet smidt ud. J. C. fortæller om de…
1867-11-14
J. C. Jacobsen
David Baruch Adler
Afslag på en anmodning fra D. B. Adler om støtte til et ikke nærmere angivet formål.
1867-12-06
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen skriver igen om begreberne 'karakter' og 'ansvar'. Han beretter endvidere om selskabslivet i København …
1867-12-22
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen er skuffet over Carls mangel på taknemmelighed og manglende evner til at udtrykke kærlighed. I efterskri…
1868 januar
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen skriver til J. C. Jacobsen om gær og gæringskar af træ og glas, om malt og maltkøller og meget mere. Brev…
1868-01-08
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
Om maltning og Tischbeins kølle. J. C. Jacobsen opfordrer Carl til at have en ordentlig notesbog.
1868-01-12
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen skriver om bryggeriteknik i Wien. Afslutningen af brevet mangler.
1868-01-19
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen skriver et langt og udførligt brev om maltkøller og skorstene. Han har med interesse læst brevene fra Ca…
1868-01-21
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
Carl skriver om et skuffende besøg i Drehers bryggeri i Steinbruch, som slet ikke er et dampbryggeri. Brevet er skrevet…
1868-01-29
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
Om maltkøller i Wien. J. C. Jacobsen opfordrer Carl til nøje at studere Tischbeins kølle i Augsburg. Om gæringskar af g…
1868-02-03
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
Et 8 sider langt brev om bryggeriteknologi. CJ har indset det nyttige i at have gode bekendtskaber, derfor vil han gern…
1868-02-04
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen skriver et 12 sider langt brev om bl.a. bryggeriforhold i Pesth og gæring i Schwechat.
1868-02-19
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen skriver om gæring og om Louis Pasteurs forsøg. Endvidere fortæller han om et middags selskab på Carlsber…
1868-02-25
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
Del af langt brev om bryggeriteknologi med en grundig beskrivelse af, hvorledes begning af tønder og fade foregår hos S…