Dokumenter - J. C. Jacobsens arkiv

1868-03-07

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Carl er i Strasbourg på bryggeriet Au Pêcheur. Om bryggeriteknologi og en gave til Gabriel Sedelmayr. J. C. mener, at d…

1868-03-25

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Første del af brevet mangler. Om Carls rejseplaner. Carl spørger J. C., om han kan komme til England. Han mener, at det…

1868-03-30

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Brevet handler mest om bryggeriteknologi. Til sidst i brevet omtaler Carl Jacobsen dog Carl Blochs portrætmaleri af J. …

1868-04-xx

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Sidste del af et brev til J. C. Jacobsen. Brevet handler bl.a. om at C. J. har været til bryllup og om 2 relieffer af T…

1868-04-30

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Carl Skriver om et besøg i Augsburg for at se Tischbeins kølle. Carl fortæller videre om mødet med hr. Biedinger, der h…

1868-05-07

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Carl skriver til J. C. Jacobsen om gæring og fyldning af lagerkældere i München og sine videre rejseplaner. Han skal ha…

1868-05-16

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Om bryggeribesøg i Weihen Stephan ved Freising, Regensburg og Micholoup, som CJ er særdeles begejstret for. Han skriver…

1868-05-18

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Carl har været på adskillige bryggeribesøg og skriver om bryggeritekniske forhold i Tyskland og Østrig. Han omtaler ogs…

1868-05-26

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om familien Linds rejse til Frankrig. J. C. Jacobsen klandrer Carl for ikke at have talt med de danskere han hørte i mu…

1868 før 20. juni

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Carls begrundelse for valget af "Fægteren" fremfor "Diana Gabii" til opstilling på plænen foran J. C. Jacobsens villa p…

1868-06-06

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om bestilling af byggematerialer i Frankrig til bygninger på Carlsberg. Om gaver til venner og bekendte.

1868-09-30

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

6 sider langt brev på fransk om bryggeriforhold og øl i Edinburgh.

1868-10-13

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

13 sider langt brev på fransk og dansk om bryggeriforhold i Edinburg.

Note

1868-10-15

Ophavsmand/nøgleperson

Carl Jacobsen, Carl Jacobsen

Carl Jacobsens noter vedr. 'Extractmængde'. Afventer transskription

1868-10-20

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

4 sider på fransk om bryggeriteknologi. Carl sammenligner engelsk og tysk øl og foretrækker det tyske!

1868-10-24 og 1868-10-26

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen mener ikke, at Carl kan lære at brygge Idia-Ale eller pale ale i Edinburgh, men skal til Burton. Om modt…

1868-11-17

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen vil ikke eksportere øl til Skotland for ikke at konkurrere med det bryggeri hvor Carl er i lære, i stede…

1868-12-30

Carl Jacobsen