Laura Jacobsens dagbog fra en rejse til Tyskland, Schweiz og Norditalien. Rejsen påbegyndtes 9. juli 1851
Fødselsdagshilsener med et ur, som Carl alligevel ikke må få før han genvinder sin gamle plads i skolen!
J. C. Jacobsen udbeder sig et overslag over murerarbejdet i et nyt malthus.
J. C. Jacobsen skriver til Carl, der er på rejse med sin lærer K. H. Schow. Brevet er fuldt af formaninger og holdt i e…
J. C. Jacobsens egne håndskrevne "Optegnelser om Carlsbergs Oprindelse og Udvikling fra 1847 til Nedskrevne i 1860". I …
1. del af dagbogen fra rejsen til Italien sammen med J. C. Jacobsen
#1 Nanna Rygaard skriver til sin forlovede Jens Brask om de første dage på Carlsberg. Bl.a. om et stort middagsselskab …
Påskønnelse af Kogsbølles arbejde og tilsagn om lønforhøjelse. Endvidere fortæller J. C. Jacobsen, at han vil oprette e…
Det længste af alle J. C. Jacobsens rejsebrev med lange detaljerede beskrivelser af indtrykkene fra Normandiet og Breta…
Om forholdene i de nye bygninger på Carlsberg.
Et 11 sider langt brev bl.a. om hvad Carl bør se på sin rejse. J. C. nævner igen vigtigheden af at studere brygning af …
Del af langt brev om bryggeriteknologi med en grundig beskrivelse af, hvorledes begning af tønder og fade foregår hos S…
J. C. skriver om bryggeriforhold i Micholoup i Saaz i Böhmen. Om Japetus Steenstrups og Rasmus Nielsens udnævnelse til …
Om Carls engelskkundskaber og om Rasmus Nielsen sygdom samt om forsendelse af øl til Skotland.
Om bryggeriforhold i England.
Om tegninger af Mellembryggeriets facade, Adolf Jerichaus monument for H. C. Ørsted og Bissens relief 'Hektors Afsked'.
Bryggerinotater fra Greenwhich
Udrag af Emil Christian Hansens erindringer. 1876-1878
J. C. Jacobsens gavebrev til Carlsbergfondet.
Elisabeth Jerichau Baumann sender et poetisk takkebrev med beskrivelse af Porto d'Anzio