J. C. Jacobsen undskylder, at han ikke har skrevet tidligere, dels fordi han ikke oplevet noget, dels har han haft trav…
J. C. Jacobsen sender et rejsebrev fra Venedig med detaljerede beskrivelser af byen. Han udtrykker bekymring for om rej…
Rejsebrev fra Schweiz og Italien
Rejsebrev fra München med beskrivelse af rejsen i Norditalien.
J. C. Jacobsen skriver om sit besøg hos på Sedlmayrs bryggeri i München og om overgæret Øl i Østrig og Bøhmen.
Rejsebrev til Laura Jacobsen om bl.a de indtryk J. C. Jacobsen fik ved sin første indrejse til Frankrig.
Carl er i Schweiz med K. Schow. J. C. Jacobsen fortæller at Japetus Steenstrup er rejst på en længere Europarejse. Igen…
Bryggerinotater fra Liesing, fortsat, og Brunn
1. del af dagbogen fra rejsen til Italien sammen med J. C. Jacobsen
J. C. Jacobsen skriver til sin gartner hr. Jørgensen, der deltager i krigen i Sønderjylland, hvad han ved om forholdene…
Bryggerinotater fra L'heureuse et Buste og Actie Brauerei, Tivoli v. Berlin.
Del af brev til J. C. Jacobsen med bryggerinotater fra Augsburg.
Carl Skriver om et besøg i Augsburg for at se Tischbeins kølle. Carl fortæller videre om mødet med hr. Biedinger, der h…
Carl har været på adskillige bryggeribesøg og skriver om bryggeritekniske forhold i Tyskland og Østrig. Han omtaler ogs…
Om familien Linds rejse til Frankrig. J. C. Jacobsen klandrer Carl for ikke at have talt med de danskere han hørte i mu…
Om indkøb af forskelligt bryggeriudstyr.
Bryggerinotater fra Felsenkeller og L'Heureuse & Buste, Berlin
Bryggerinotater fra Tivoli Bryggeriet i Berlin.
Bryggerinotater fra Böhmisher Brauhaus, Berlin
Bryggerinotater fra Reisewitz og Waldschlösschen nær Dresden.