J. C. Jacobsens arkiv

Søgeresultater: 46

1868 2. halvår

Carl Jacobsen

Carl Jacobsens bryggerinotater fra Youngers bryggeri i Edinburgh. Noterne fylder 8 sider og er skrevet på fransk. Afven…

1868 2. halvår

Carl Jacobsen

Carl Jacobsens notater vedrørende vandanalyser fra Bass and Alsopp's bryggerier skrevet på engelsk. Afventer transskrip…

1868 april

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Del af brev til J. C. Jacobsen med bryggerinotater fra Augsburg. 

1868-06-xx

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om bryllupsgaver og familien Linds besøg i Paris.

1868-06-27

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om rejsen til England. J. C. Jacobsen er stadig forbavset over den billige pris på bronzekopien af Fægteren. Om Michael…

1868-09-30

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

6 sider langt brev på fransk om bryggeriforhold og øl i Edinburgh.

1868-10-13

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

13 sider langt brev på fransk og dansk om bryggeriforhold i Edinburg.

1868-10-15

Carl Jacobsen, Carl Jacobsen

Carl Jacobsens noter vedr. 'Extractmængde'. Afventer transskription

1868-10-20

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

4 sider på fransk om bryggeriteknologi. Carl sammenligner engelsk og tysk øl og foretrækker det tyske!

1868-10-24 og 1868-10-26

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen mener ikke, at Carl kan lære at brygge Idia-Ale eller pale ale i Edinburgh, men skal til Burton. Om modt…

1868-11-07 og 1868-11-08

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om modtagelsen af nogle planter og andre bestilte varer. Om Anna Nielsens bryllup og anden selskabelighed.

1868-11-17

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen vil ikke eksportere øl til Skotland for ikke at konkurrere med det bryggeri hvor Carl er i lære, i stede…

1868-11-25

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om afsendelsen af 100 salmebøger til den skandinaviske kirke i Edinburgh. Om Carl Bloch og om selskabslivet på Carlsber…

1868-12-08

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om forsendelse af øl til Skotland og J. C. Jacobsens store afsætning. Om humle. Formaninger til Carl om ikke at neglige…

1868-12-30

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Carl sender gær hjem fra Edinburg med skibet "Gnome".

1869 januar

Carl Jacobsen

Carl Jacobsens bryggerinotater fra Youngers bryggeri optegnet i vinteren 1868-1869 på opfordring af J. C. Jacobsen (jfr…

1869

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Del af brev med flere bryggeritekniske spørgsmål.

1869-01-14

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om forsøg med gæring med skotsk gær. Om told, eksport og toldforhold. Om Jerichaus statue af H. C. Ørsted og H. V. Biss…

1869-01-21

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen, Laura Jacobsen

Et 8 sider langt brev på fransk om gær, is og fois gras, placeringen af statuen af Tycho Brahe...

1869-02-11

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om Carls forestående ophold i Burton og hans møde med C. J. Hambro og hvorledes denne skal tiltales.