Søgeresultater: 71
1855-07-17
J. C. Jacobsen
August Vogelius
J. C. Jacobsen skriver om sit besøg hos på Sedlmayrs bryggeri i München og om overgæret Øl i Østrig og Bøhmen.
1859-08-02
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
Carl er i Schweiz med K. Schow. J. C. Jacobsen fortæller at Japetus Steenstrup er rejst på en længere Europarejse. Igen…
1860'erne
J. C. Jacobsen
Bryggerinotater fra Klein Schwechat, Steinbruch og Spatenbraü, Wien
1860'erne
J. C. Jacobsen
Bryggerinotater fra Steinbruch og Liesing
1860, 1867, 1878
J. C. Jacobsen
J. C. Jacobsens egne håndskrevne "Optegnelser om Carlsbergs Oprindelse og Udvikling fra 1847 til Nedskrevne i 1860". I …
1862-03-08
Carl Jacobsen
1. del af dagbogen fra rejsen til Italien sammen med J. C. Jacobsen
1865-06-02
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen udtrykker bekymring for Carls reaktion på det sidste brev fra Bruxelles, hvori J. C. Jacobsen beskrev et…
1865-07-15
J. C. Jacobsen
'Hjemmet'
Et omfattende rejsebrev med detaljerede beskrivelser af naturen i Pyrenæerne. Valle De Lys, Cascades d'Enfer, Val des G…
1865-08-07
J. C. Jacobsen
Laura Jacobsen
J. C. Jacobsen beklager, at han ikke havde tid nok til at studere bryggerierne i Alsace bedre på grund af sit politiske…
1867-7
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
Om bryggeriteknik og Carls glæde over snart at skulle rejse gennem Alperne.
1867-09-11
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
Carl skriver om bryggeriet i Ober Döbling og sammenligner det med bryggerierne i Strasbourg. Han beskriver bl.a. hvorda…
1867-09-30
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
Om forholdene i de nye bygninger på Carlsberg.
1867-10-04
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
Carl er i Döbling ved Wien og skriver 8 sider langt brev til J. C. Jacobsen om bryggeriteknologi, dels på dansk, dels p…
1867-10-04
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
Om mål og vægt i Østrig. Bryggeriforhold. Beskatning.
1867-10-31
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen er ked af, at Carl har haft ubehageligheder i Lichtensteins og er blevet smidt ud. J. C. fortæller om de…
1867-11-09
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
Et 11 sider langt brev bl.a. om hvad Carl bør se på sin rejse. J. C. nævner igen vigtigheden af at studere brygning af …
1867-12-06
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen skriver igen om begreberne 'karakter' og 'ansvar'. Han beretter endvidere om selskabslivet i København …
1868 januar
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
CJ skriver hjem om nogle maltprøver, han har sendt fra Wien. Brev 2 af 2 udaterede breve fra januar 1868.
1868 januar
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen skriver til J. C. Jacobsen om gær og gæringskar af træ og glas, om malt og maltkøller og meget mere. Brev…
1868-01-03
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen sender nogle bygprøver til Carl og beklager sig over den langsommelige postgang.