Søgeresultater: 71
1868-01-08
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
Om maltning og Tischbeins kølle. J. C. Jacobsen opfordrer Carl til at have en ordentlig notesbog.
1868-01-12
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen skriver om bryggeriteknik i Wien. Afslutningen af brevet mangler.
1868-01-16
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
Carl skriver om tørringen af malt og køllernes kvalitet i Wien. Han fortæller om sine rejseplaner.
1868-01-19
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen skriver et langt og udførligt brev om maltkøller og skorstene. Han har med interesse læst brevene fra Ca…
1868-01-21
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
Carl skriver om et skuffende besøg i Drehers bryggeri i Steinbruch, som slet ikke er et dampbryggeri. Brevet er skrevet…
1868-01-26
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen har haft rigsdagsselskab. C. C. Hall havde ved selskabet udbedt sig Carls skål og ønsket det bedste. Om …
1868-01-29
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
Om maltkøller i Wien. J. C. Jacobsen opfordrer Carl til nøje at studere Tischbeins kølle i Augsburg. Om gæringskar af g…
1868-02-03
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
Et 8 sider langt brev om bryggeriteknologi. CJ har indset det nyttige i at have gode bekendtskaber, derfor vil han gern…
1868-02-04
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen skriver et 12 sider langt brev om bl.a. bryggeriforhold i Pesth og gæring i Schwechat.
1868-02-25
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
Del af langt brev om bryggeriteknologi med en grundig beskrivelse af, hvorledes begning af tønder og fade foregår hos S…
1868-05-10
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
J. C. skriver om øllets temperatur i gæringskarene og brugen af termometre. Om gæringskar af glas. J. C. Jacobsen minde…
1868-05-18
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
Carl har været på adskillige bryggeribesøg og skriver om bryggeritekniske forhold i Tyskland og Østrig. Han omtaler ogs…
1869-03-xx
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen
Carl skriver til J. C. Jacobsen om lagring af øl under åben himmel i England og andre bryggeriforhold.
1869-03-22
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
Om bryggeriteknologi og om Carls artikel i Journal des Brasseurs.
1869-11-27
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
Om indretning af Mellembryggeriet, farven på facadens mursten og om maltkøller. Om Suezkanalen og den betydning for eks…
1870-01-01
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
Om indretningen af Mellembryggeriet, om byg og humle.
1870-01-28
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen har været travlt optaget af sit rigsdagsarbejde og forberedelsen af sit foredrag om byg i Landhusholdnin…
1870-02-26
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
Fødselsdagsbrev til Carl med gode ønsker for fremtiden. Carl er nu færdiguddannet, og J. C.s forventninger er høje. Om …
1873-06-22
J. C. Jacobsen
Carl Jacobsen
J. C. Jacobsen er til bryggerikongres i Wien og skriver om sine oplevelser.
1873-08-18
J. C. Jacobsens diplom fra verdensudstillingen i Wien 1873