1867-12-06

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

 J. C. Jacobsen skriver igen om begreberne 'karakter' og 'ansvar'. Han beretter endvidere om selskabslivet i København …

1867-12-19

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. skriver bl.a. om en porcelænsvase til fru Erhardt.

1867-12-22

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen er skuffet over Carls mangel på taknemmelighed og manglende evner til at udtrykke kærlighed. I efterskri…

1867-12-24

J. C. Jacobsen

Christian Rulff

J. C. Jacobsen forærer Christian Rullf en buste som et minde!

1868 april

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Del af brev til J. C. Jacobsen med bryggerinotater fra Augsburg. 

1868 januar

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

CJ skriver hjem om nogle maltprøver, han har sendt fra Wien. Brev 2 af 2 udaterede breve fra januar 1868.

1868 2. halvår

Carl Jacobsen

Carl Jacobsens bryggerinotater fra Youngers bryggeri i Edinburgh. Noterne fylder 8 sider og er skrevet på fransk. Afven…

1868 2. halvår

Carl Jacobsen

Carl Jacobsens notater vedrørende vandanalyser fra Bass and Alsopp's bryggerier skrevet på engelsk. Afventer transskrip…

1868 januar

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen skriver til J. C. Jacobsen om gær og gæringskar af træ og glas, om malt og maltkøller og meget mere. Brev…

1868-01-03

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen sender nogle bygprøver til Carl og beklager sig over den langsommelige postgang.

1868-01-08

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om maltning og Tischbeins kølle. J. C. Jacobsen opfordrer Carl til at have en ordentlig notesbog.

1868-01-12

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen skriver om bryggeriteknik i Wien. Afslutningen af brevet mangler.

1868-01-16

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Carl skriver om tørringen af malt og køllernes kvalitet i Wien. Han fortæller om sine rejseplaner.

1868-01-19

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen skriver et langt og udførligt brev om maltkøller og skorstene. Han har med interesse læst brevene fra Ca…

1868-01-21

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Carl skriver om et skuffende besøg i Drehers bryggeri i Steinbruch, som slet ikke er et dampbryggeri. Brevet er skrevet…

1868-01-26

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen har haft rigsdagsselskab. C. C. Hall havde ved selskabet udbedt sig Carls skål og ønsket det bedste. Om …

1868-01-29

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om maltkøller i Wien. J. C. Jacobsen opfordrer Carl til nøje at studere Tischbeins kølle i Augsburg. Om gæringskar af g…

1868-02-03

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Et 8 sider langt brev om bryggeriteknologi. CJ har indset det nyttige i at have gode bekendtskaber, derfor vil han gern…

1868-02-04

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen skriver et 12 sider langt brev om bl.a. bryggeriforhold i Pesth og gæring i Schwechat.

1868-02-19

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen skriver om gæring og om Louis Pasteurs forsøg. Endvidere fortæller han om et middags selskab på Carlsber…