1884

Løsrevet blad fra en notesbog. Overskrift: Dr. John Böttiger. Adrien de Fries paa Frederiksborg. Afventer transskription

J. C. Jacobsens notesbog med optegnelser fra rejser til Tyskland og Sverige.

Udkast til 3 breve til Henry Acland vedrørende statuen af H. C. Ørsted. Afventer transskription

En udateret middagsinvitation til Japetus Steenstrup. Brevet er formodentlig fra 1884 da 10.oktober dette år var en søndag. Brevet er skrevet af en sekretær. 

Udkast til brev om forsendelsen af kopierne af Henri 4's og Franco 1's hjelme og skjolde som J. C. Jacobsen har købt på udstillingen i Torino.

J. C. Jacobsen svarer bekræftende på en middagsinvitation fra Komunalbestyrelsen i København.

Udnævnelse til Kommandør af 1. Grad af Dannebrogsordenen

Louis Pasteur sender J. C. Jacobsen et eksemplar af René Vallery-Radots bog M. Pasteur: Histoire d'un savant par un ignorant.

Om tidsskriftet "The Brewers Journal". Scanning afventes

Om arbejdsforhold på bryggeriet, lønninger o.s.v.

Dagbog fra rejsen til Italien sammen med C. J. april-juni 1884. Kun delvis transskriberet

Fotokopi af et omfattende brev til Gabriel Sedelmayr om J. C. Jacobsens erfaringer med gær. Det originale brev er formodentlig i Spatens Arkiv i München.

J. C. Jacobsen udtrykker sin taknemmelighed overfor Meldahl og sender ham 10.000 kr. Beløbet er overstreget men kan anes mellem linierne.

Udkast til brev om tillæg til Meldahls honorar.

J. C. Jacobsen ønsker en nøje plan for de historiske emner, der skal behandles i malerierne til Frederiksborg Slot. Koncept.

Følgebrev til det lange brev sendt til Frederiksborgmuseets bestyrelse samme dag.

Ottilia skriver et 11 sider langt og meget indholdsrigt brev fra Napoli. Hun og Carl har bl.a været i Pompeji og på Capri.

J. C. Jacobsen inviterer L. Pasteur og frue til at bo hos sig på Carlsberg i forbindelse med den forestående kongres. Det originale brev er i Bibliothèque Nationale, Paris.

J. C. Jacobsen er stolt af, at Emil Chr. Hansen har formået at dyrke en ren Saccharomyces cerevisiae. Han sender nu denne gær rundt til alle sine bryggerkolleger og tilbyder også bryggerierne i Wien en portion. J. C. Jacobsen planlægger sin sidste studierejse rundt i Europa, for han vil gerne lære noget nyt, så længe kræfterne rækker.

J. C. Jacobsen returnerer kladden til en af Emil Chr. Hansens artikler med bemærkninger.