J. C. Jacobsens arkiv

Søgeresultater: 60

1868 2. halvår

Carl Jacobsen

Carl Jacobsens bryggerinotater fra Youngers bryggeri i Edinburgh. Noterne fylder 8 sider og er skrevet på fransk. Afv...

1868 januar

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen skriver til J. C. Jacobsen om gær og gæringskar af træ og glas, om malt og maltkøller og meget mere. Br...

1868 april

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Del af brev til J. C. Jacobsen med bryggerinotater fra Augsburg. 

1868 2. halvår

Carl Jacobsen

Carl Jacobsens notater vedrørende vandanalyser fra Bass and Alsopp's bryggerier skrevet på engelsk. Afventer transskr...

1868 januar

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

CJ skriver hjem om nogle maltprøver, han har sendt fra Wien. Brev 2 af 2 udaterede breve fra januar 1868.

1868-01-03

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen sender nogle bygprøver til Carl og beklager sig over den langsommelige postgang.

1868-01-08

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om maltning og Tischbeins kølle. J. C. Jacobsen opfordrer Carl til at have en ordentlig notesbog.

1868-01-12

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen skriver om bryggeriteknik i Wien. Afslutningen af brevet mangler.

1868-01-16

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Carl skriver om tørringen af malt og køllernes kvalitet i Wien. Han fortæller om sine rejseplaner.

1868-01-19

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen skriver et langt og udførligt brev om maltkøller og skorstene. Han har med interesse læst brevene fra ...

1868-01-21

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Carl skriver om et skuffende besøg i Drehers bryggeri i Steinbruch, som slet ikke er et dampbryggeri. Brevet er skrev...

1868-01-26

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen har haft rigsdagsselskab. C. C. Hall havde ved selskabet udbedt sig Carls skål og ønsket det bedste. O...

1868-01-29

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Om maltkøller i Wien. J. C. Jacobsen opfordrer Carl til nøje at studere Tischbeins kølle i Augsburg. Om gæringskar af...

1868-02-03

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Et 8 sider langt brev om bryggeriteknologi. CJ har indset det nyttige i at have gode bekendtskaber, derfor vil han ge...

1868-02-04

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen skriver et 12 sider langt brev om bl.a. bryggeriforhold i Pesth og gæring i Schwechat.

1868-02-19

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen skriver om gæring og om Louis Pasteurs forsøg. Endvidere fortæller han om et middags selskab på Carlsb...

1868-02-20

J. C. Jacobsen

Johan Daniel Herholdt

J. C. Jacobsen anbefaler arkitekt Herholdt det franske firma Dupont & Dreyfus i Paris, hvorfra han selv har købt ...

1868-02-25

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen

Del af langt brev om bryggeriteknologi med en grundig beskrivelse af, hvorledes begning af tønder og fade foregår hos...

1868-02-28

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

J. C. Jacobsen sender et fødselsdagsbrev til Carl i München med en portrættegning af sig selv, som Carl Bloch har lav...

1868-03-07

J. C. Jacobsen

Carl Jacobsen

Carl er i Strasbourg på bryggeriet Au Pêcheur. Om bryggeriteknologi og en gave til Gabriel Sedelmayr. J. C. mener, at...